この記事はアフィリエイトリンクを含みます。
「カップ麺って、やっぱり体に悪いの？」
「食べたいけど、健康リスクが気になる…」
そんな疑問を持っている方も多いのではないでしょうか？
カップ麺は、忙しい現代人にとって手軽で便利な食品ですが、一方でさまざまな健康リスクが潜んでいます。
とはいえ、食べ方さえ工夫すればリスクを抑えて楽しむことも可能です！
本記事では、わかっちゃいるけどやめられないカップ麺と正しく付き合うために、以下のポイントを詳しく解説します。
✔ カップ麺が体に悪いと言われる理由は？
✔ どんな成分が健康に影響を与えるのか？
✔ 健康を損なわずにカップ麺を楽しむ方法とは？
「カップ麺を食べるなら、少しでも健康的に！」をテーマに、安全な摂取法やおすすめのカップ麺までご紹介。
ついつい朝ラーをしてしまう私も、一緒に勉強していきたいと思います！
ぜひ最後までお読み下さい。
1. カップ麺 なぜ体に悪いと言われる理由
カップ麺が「体に悪い」と言われる理由は、以下の3つに集約されます。
1.栄養バランスの偏り
カップ麺は炭水化物と脂質が主成分で、たんぱく質・ビタミン・ミネラルが不足しがち。
長期的に偏った食事を続けると、生活習慣病リスクが高まる。
2.塩分の取り過ぎ
1食あたり5〜7gの塩分が含まれており、高血圧や腎臓への負担が懸念される。
特にスープを飲み干すと、塩分の摂取量が大幅に増えてしまう！
3.食品添加物の影響
保存料やうま味調味料（MSG）、リン酸塩などの添加物が多く含まれる。
摂取しすぎると、腎臓への負担やカルシウムの吸収阻害などのリスクが指摘されている。
2. カップ麺の体に悪い嘘と真実：噂の検証と正しい知識
「カップ麺は体に悪い！」とよく言われますが、実際のところどこまでが本当なのでしょうか？本章では、カップ麺に関する噂とその真実について検証します。
「カップ麺は発がん性がある？」 「食べ続けると体に悪影響が出る？」 こうした噂の真偽を検証してみましょう！
1.「カップ麺には発がん性物質が含まれている？」
→ 嘘！
カップ麺の容器に使われる発泡スチロールが高温で発がん性物質を出す、という話がありますが、これは科学的に否定されています。
日本の食品安全基準では、耐熱性の高い容器が使用されており、通常の調理温度では有害物質が溶け出すことはありません。
1998年春頃、カップめん容器に使用している発泡ポリスチレンカップから環境ホルモンが溶出しているのではないかという疑いが報道されましたが、厚生省 (現・厚生労働省)、農林水産省、通産省 (現・経済産業省) では健康に対する問題は少ないと判断がされています。日清食品
2.「カップ麺の添加物は危険？」
→ 一部誇張！
確かに、カップ麺には酸化防止剤や保存料が含まれます。しかし、これらの添加物は食品衛生法で安全性が確認されたものだけが使用されています。
過剰摂取しない限り、体に害を及ぼす可能性は極めて低いのです。
カップ麺に使用される酸化防止剤や保存料などの食品添加物は、厚生労働省の厳しい審査を経て、食品衛生法で安全性が確認されたもののみが使用されています。具体的には、インスタントラーメンに使用される食品添加物は、厚生労働省の厳しい審査をクリアし、食品衛生法で安全と認められたものに限定されています。日本即席食品工業協会
3.「カップ麺を食べると栄養失調になる？」
→ 半分本当！
カップ麺は炭水化物と脂質に偏っているため、これだけを食べ続けると栄養バランスが崩れます。しかし、適量なら問題なし！
例えば、野菜やたんぱく質を一緒に摂ることで、栄養バランスを補うことができます。
3. どうしても食べたいときの体に良いカップ麺 ランキングベスト5
カップ麺は食べたいけれど、健康が気になる…。そんなあなたのために、美味しさと健康リスクのバランスを考慮したおすすめカップ麺ランキングを発表！
このランキングでは以下のポイント基準を考慮した上で、私の好みにより総合評価を行いました。
1.塩分と脂質が控えめであること
一般的なカップ麺の塩分は4.5～6g。WHOの1日推奨摂取量5gを超えないものを優先。
脂質の少ないノンフライ麺を選択。
2.たんぱく質や食物繊維が補えること
具材が豊富で、野菜や豆類が含まれるものを高評価。
3.実際に美味しく、口コミ評価が高いこと
健康的でも美味しくなければ意味がありませんね。
では、早速ランキングを見ていきましょう！
第1位：明星 ロカボNOODLES おいしさプラス 濃厚鶏白湯
ポチップ
このカップ麺の特徴を詳しくチェック！
1. 健康リスクと美味しさのバランス
糖質50%オフ、ノンフライ麺採用でカロリー控えめながら濃厚スープの満足感を実現。
2. 味の評価・口コミ
クリーミーで濃厚な鶏白湯スープが好評。特にスープのコクが「通常のカップ麺と変わらない」と高評価。
3. 栄養成分（カロリー・塩分・脂質）
1食当たり273kcal、塩分は約5g。脂質も抑えられており、健康的な選択肢。
4. ノンフライ麺や低添加物の工夫
ノンフライ麺採用で、揚げ麺特有の脂っこさをカット。
第2位：日清 カップヌードル PRO 高たんぱく＆低糖質
ポチップ
このカップ麺の特徴を詳しくチェック！
1. 健康リスクと美味しさのバランス
糖質40%オフ、たんぱく質15g以上で筋トレや健康志向の方に最適。
2. 味の評価・口コミ
従来のカップヌードルの風味を損なわない点が高評価。軽めのスープが飲みやすいと人気。
3. 栄養成分（カロリー・塩分・脂質）
1食当たり272kcal、塩分約4.9g。脂質も控えめ。
4. ノンフライ麺や低添加物の工夫
ノンフライ麺を使用し、より軽い食感と健康的な仕上がりに。
第3位：エースコック ロカボデリ CoCo壱番屋監修カレーラーメン 糖質オフ
ポチップ
このカップ麺の特徴を詳しくチェック！
1. 健康リスクと美味しさのバランス
糖質30%オフで健康に配慮しつつ、濃厚スパイシーなカレーの味わいを楽しめる。
2. 味の評価・口コミ
CoCo壱番屋のカレーらしいスパイス感が再現され、「カップ麺とは思えないクオリティ」と評価。
3. 栄養成分（カロリー・塩分・脂質）
1食当たり219kcal、塩分約4.8g、脂質約7g。
4. ノンフライ麺や低添加物の工夫
ノンフライ麺採用。スープにも人工的な味が少なく、自然な風味が特徴。
第4位：日清 カップヌードル PRO 高たんぱく＆低糖質 チリトマト
ポチップ
このカップ麺の特徴を詳しくチェック！
1. 健康リスクと美味しさのバランス
糖質50%オフ、たんぱく質15g以上で健康的なトマト風味の一杯。
2. 味の評価・口コミ
スパイシーなトマトスープが「満足感がある」と好評。特に白謎肉がたんぱく質補給に役立つとの声多数。
3. 栄養成分（カロリー・塩分・脂質）
1食当たり291kcal、塩分約5.1g、脂質約7.4g。
4. ノンフライ麺や低添加物の工夫
ノンフライ麺と、たんぱく質強化された白謎肉を採用。
第5位：エースコック ロカボデリ リンガーハットの長崎ちゃんぽん 糖質オフ
ポチップ
このカップ麺の特徴を詳しくチェック！
1. 健康リスクと美味しさのバランス
糖質30%オフで、国産野菜をたっぷり使った具材が魅力。
2. 味の評価・口コミ
野菜の甘みと濃厚スープが「本物の長崎ちゃんぽんを再現している」と評価。
3. 栄養成分（カロリー・塩分・脂質）
1食当たり290kcal、塩分約4.9g、脂質約8g。
4. ノンフライ麺や低添加物の工夫
ノンフライ麺使用。具材には国産野菜を使用し、自然な味わいにこだわり。
4. 私が実践している健康的なカップ麺の食べ方
カップ麺を健康的に楽しむためには、「適量を守ること」「栄養バランスを補うこと」「正しい調理法を取り入れること」が重要です！
カップ麺の健康リスクを減らすには、「塩分カット」「栄養補強」「油分カット」の3つの工夫がポイント！
私が気をつけているのは以下の3ポイントです！
1.塩分を減らす
✔ スープは半分残す（塩分を50%以上カット！）
✔ お湯を多めに入れ、スープの濃度を薄める
✔ お湯を一度捨てて、再度お湯を注ぐ（焼きそばタイプで有効！）
2.栄養を補うトッピング
カップ麺は栄養が偏りがちなので、以下のトッピングを追加すると◎！
✔ たんぱく質：ゆで卵、鶏むね肉、豆腐
✔ 食物繊維：もやし、キャベツ、わかめ
✔ ビタミン類：ネギ、ほうれん草、トマト
「カップ麺＋野菜」を意識するだけで、栄養バランスが大幅に改善されます！
3.油分を減らす
✔ ノンフライ麺を選ぶ（揚げ麺より脂質30%カット！）
✔ スープの表面に浮いた油を軽く取り除く
✔ 湯切りタイプの麺は、湯切り後に再度熱湯をかける
これらの工夫を取り入れるだけで、カップ麺の健康リスクは大幅に軽減できます！
5.まとめ
カップ麺はその手軽さから多くの人に愛されていますが、高塩分や栄養バランスの偏り、添加物の影響といった健康リスクが存在します。しかし、「食べ方の工夫」「適量の摂取」「副食での栄養補給」といった工夫により、リスクを軽減しながら美味しく楽しむことが可能です。
✔️塩分や油分は、スープの工夫とノンフライ麺の選択でコントロール
✔️栄養バランスは、野菜やたんぱく質をプラスすることで補完
✔️摂取頻度は週1〜2回を目安にすることで、健康リスクを最小限に
カップ麺と上手に付き合いながら、忙しい日常の中でもバランスの取れた食生活を実現していきましょう。
※本記事は一般情報を目的としており、個々の健康状態に応じた医療的アドバイスではありません。健康に不安がある場合は、専門医にご相談ください。
コメント